階段ノ上ノ食材
階段ノ上ノ食材では、こだわりの食材や新しいメニュー、お店のことを配信しています。
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備後 野猪と筍の炒め |
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ボストン産 本鮪(マグロ)の鉄火丼 |
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北海道 ブリの海老餡掛けごはん |
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アルゼンチン牛のロースの網焼き |
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江戸前 穴子と長野 松茸のフライ盛り |
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小田原 地サバの梅煮 |
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短角牛ハツの味噌漬け焼き |
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伊豆 本山葵・シラス・アサリ・トマトの(冷)茶漬け |
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いわいずみ短角牛の牛タン網焼き |
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本日はテイクアウトのみの営業です |
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羽田沖 江戸前穴子と夏野菜の天丼 |
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北海道 ウニ丼 |
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江戸前穴子の揚げ出し |