【筍いなり寿司】始めました。
2021年4月6日 290 PV
【筍いなり寿司】始めました。
試作を何度か繰り返し、風岡たけのこ園さんにも試食してもらい、できましたー✋
普通のいなり寿司の味付けだと、揚げが甘くて、筍の味もマスキングしてしまって、せっかくの甘い香りのある風岡さんのタケノコが勿体ないので、揚げはあまり甘くはありません。
揚げを煮るのにも、米を炊くのにも、タケノコの煮汁を...続きを読む
食べられれば、何でもいいわけじゃない。
吉祥寺『階段ノ上ノ食堂』は、温もりある料理を「美味しい」と楽しめる、あなたの為のごはん屋さんです。
日本各地から毎日取り揃える旬の食材、サラダ、数種の小鉢に、ごはんと味噌汁がセットになった定食を、リーズナブルな価格で提供しています。
チェーン店でもない、カフェ飯でもない、お酒じゃないの「食事」がしたい!
そんなごはんが大好きなあなたの為の食堂です。
2021年4月1日より、表示価格は全て税込みとなりました。
2021年4月6日 290 PV
【筍いなり寿司】始めました。
試作を何度か繰り返し、風岡たけのこ園さんにも試食してもらい、できましたー✋
普通のいなり寿司の味付けだと、揚げが甘くて、筍の味もマスキングしてしまって、せっかくの甘い香りのある風岡さんのタケノコが勿体ないので、揚げはあまり甘くはありません。
揚げを煮るのにも、米を炊くのにも、タケノコの煮汁を...続きを読む
2021年4月2日 515 PV
明日(2021/04/03)の昼の営業は、
都合により【ワンオペ】になってしまいますので、下手に無理矢理に通常営業するよりも、テイクアウトの営業の方がより良い物が提供できると思い、
『テイクアウトのみの営業になります』
今回のお弁当は3種類✕3種類 1500円(税込み)
【メインのおかず】
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2021年3月22日 627 PV
11:30〜14:00(L.O)
18:00〜20:30(L.O)
の営業時間になります。(アルコール類の提供は20時までになります)
ワタクシ、勘違いしておりました。
緊急事態宣言の解除ということで、当店は通常営業に戻るのかと思っていましたが、飲食店営業は【21時まで】の要請がでていますので、20:30のラストオ...続きを読む