階段ノ上ノ食材
階段ノ上ノ食材では、こだわりの食材や新しいメニュー、お店のことを配信しています。
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短角牛ハツの網焼き ペルースパイス風味 |
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若狭 天然真鯛と蛤・菜の花の塩煮 |
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小田原 《地》ホタルイカの炊き込みご飯 |
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小田原 《地》ホタルイカと坂越かきのフライ盛り |
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福井 ブリ大根煮 |
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千葉 《特》ブリの漬け丼 |
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○○のレバー |
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島根 松葉がに と栗ごはんのドリア |
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小田原 桜エビとスミイカ・玉葱のかき揚げ |
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【特】坂越かきのフライ
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淡路 地サバの煮付け |
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北海道 ブリ大根煮 |
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江戸前穴子と舞茸の揚げ出し |
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小田原 地イワシのフライ |