ぶぅふぅうぅ農園の厚切りポークジンジャー
2015年12月7日 3356 PV
ぶぅふぅうぅ農園の放牧豚
山梨県韮崎市にあるぶぅふぅうぅ農園で育てられた放牧豚。
30年近くも抗生物質を使わず、放牧で愛情込めて育てている全国的にも珍しい畜産農家さん。
放牧することで豚にストレスがかからず、臭みもなく、脂が旨味のある甘い味です！！...続きを読む
階段ノ上ノ食堂「豚肉」特集
最終更新日
2015年12月7日 3356 PV
ぶぅふぅうぅ農園の放牧豚
山梨県韮崎市にあるぶぅふぅうぅ農園で育てられた放牧豚。
30年近くも抗生物質を使わず、放牧で愛情込めて育てている全国的にも珍しい畜産農家さん。
放牧することで豚にストレスがかからず、臭みもなく、脂が旨味のある甘い味です！！...続きを読む
5,701pv
|
江戸前アナゴの山椒ごはん温玉のせ
|
1,189pv
|
仙崎 カツオのタタキ
|
121pv
|
大阪湾 サワラの塩焼き
|
1,209pv
|
短角牛トリッパのペルー風香草煮込み
|
| しらす | 入荷有り |
| さくらえび | 入荷有り |
| 炊き込みごはん | ありマス |
| デザート | ありマス |
