階段ノ上ノ食堂「魚介類」特集
階段ノ上ノ食堂「魚介類」特集
最終更新日
過去の魚介類一覧
『小柴 スズキと舞茸』の天婦羅盛り
2024年5月14日
2023年10月28日 370 PV
汁にして美味しい秋の天然ナラ茸とサワラを合わせましたー✋...続きを読む
https://kaidan-shokudo.tokyo/wp-content/uploads/2023/10/IMAG4065-scaled.jpg
https://kaidan-shokudo.tokyo/wp-content/uploads/2023/10/IMAG4065-scaled.jpg
https://kaidan-shokudo.tokyo/wp-content/uploads/2023/10/IMAG4027-scaled.jpg
仙崎 クエと天然なめこの塩煮
2023年10月1日
神津島 アコウダイと松茸の塩煮
2023年9月23日
新潟 本マグロと岩手 サワラの海鮮丼
2023年7月20日
岩手 サワラの唐揚げ ラタトゥイユ添え
2023年7月16日
2023年7月4日 388 PV
『サゴチ』は小型のサラワのことです。
『魚は大きい方が良い』と言ってますが、季節・群れ・個体等々により、大きいものよりも小さいものの方が良い時だってあります。
そんな観点で選びました👍...続きを読む