階段ノ上ノ食堂「魚介類」特集
過去の魚介類一覧
(特)坂越カキと車エビのフライ盛合せ
2016年3月8日 1946 PV
さぁ❗
牡蠣フライもシーズン追い込みになりますっ❗❗
ってことで(？)、
今日は、車エビとのフライ盛合せ🎵
これをこの値段で食べられるお店、誰か教えてくださーいっっ💦💦...続きを読む
(特)坂越カキとサヨリのフライ盛合せ
2016年3月6日 2119 PV
いよいよ終盤❗
今日はサヨリとの盛り合わせで。
まだ、未体験の方は、お早めにっっ❗❗...続きを読む
(特)マハタ･炙りサワラ･コハダ･ボタン海老の海鮮ちらし丼
2016年3月6日 2093 PV
ちょー高級魚のマハタが入ります❗
真羽太は小田原の活け締め神経抜き❗❗
と仙崎のサワラの炙り❗
有明のコハダ❗
北海道のボタン海老❗
です🎵🎵🎵(*^O^*)...続きを読む
本メジマグロとコハダ、大車エビ、赤貝、ホッキ貝の海鮮ちらし丼
2016年3月5日 2110 PV
今日は、バラエティいにとんだ富んだ内容です❗
目玉は……
大車エビ❗❗
なかなかこのサイズの車エビは、お寿司屋さんも天婦羅屋さんも使っているのは、ごくごく一部のお店だけですよ🎵
...続きを読む
金目鯛･黒鯛･赤サバ･コハダの海鮮ちらし丼
2016年3月3日 1736 PV
本日は、
三崎の金目鯛！
大磯の黒鯛！
焼津の赤サバ(ハチビキ)！
有明のコハダ！
の四色丼です🎵...続きを読む
金目鯛❗黒鯛❗寒ブリ❗の三色ちらし丼
2016年3月1日 2591 PV
本日は、
三崎の金目鯛！
大磯の黒鯛！
真鶴の寒ブリ！
のお魚だけですが、ちょーオススメですっ❗❗
金目はこのところ、ずーっと高値安定でしたので、やっと使えます。
この機会にぜしっ(*^O^*)...続きを読む
【特】寒ブリ･真カジキ･ムロアジタタキの海鮮丼
2016年2月26日 1991 PV
仙崎のムロアジが、たくさん入りましたので、タタキをたくさん盛り込んじゃいます～🎵🎵(*^O^*)
いや、ブリだって負けでせんぞ❗
良い具合に熟成してきてますからね💓
いやいや、真カジキだって～………(*￣∇￣)ノ...続きを読む
【特】寒ブリ･真カジキ･赤貝･小柱･ウニの海鮮丼
2016年2月24日 2605 PV
相模湾の【特上】寒ブリの入荷です🎵🎵
真鶴の活け締めブリは、鮮度抜群でした🎵🎵
でした？
ハイ、『でした』です。
ブリというと、10kgUPの物のことを言います。それ以下の物はワラサ。
ブリは、出世魚
ブリ＞ワラサ＞イナダ＞ワカシ
となります(関東)
関西では、ハマチとかー、メジロ、ツバスな...続きを読む
