《旬》桜エビと初夏野菜のまぜごはん
2016年6月5日 1684 PV
炊き込みでなくて、白ご飯に混ぜ混ぜするんです～🎵
隠し味は、
自家製の桜エビ塩辛🎵...続きを読む
階段ノ上ノ食堂「野菜」特集
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過去の野菜一覧
極上タケノコと高座豚ベーコンのカルボナーラ風炒め
2016年5月8日 1444 PV
最高のタケノコと一流のベーコンを炒めて～
温玉🎵パルメザン🎵黒胡椒🎵
で、
はいっ！カルボナ～ラ(炭焼き職人風)です🎵
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甘鯛･車エビと天然山菜の天婦羅
2016年4月10日 1605 PV
山菜は
タケノコ農家の風岡さんが、自分とこの山で採ってきてくれる
正真正銘100%天然の山菜
タラの芽
山ウド
ふきのとう
こごみ
です🎵...続きを読む
生桜海老とシラスのかき揚げと天然山菜の天婦羅
2016年4月8日 1656 PV
タケノコを送ってきていただいている 富士宮の風岡さんから天然の山菜も届いていまーす🎵
山ウド、タラの芽、ふきのとうを
天婦羅にしちゃいまーす🎵
生桜海老とシラスのかき揚げも盛り合わせで❗
気付いたら、両方とも静岡産ですね🍵...続きを読む
小田原 地サワラと丸なすの揚げ 台湾カレー風
2016年4月5日 1769 PV
大好評の小田原の地サワラと丸なすを
今回は揚げて、
自家製のカレーダレを掛けます🎵
胡麻油の効かせた、中華風、いや、台湾風のカレーダレです🍛
ご飯がススムことは間違いナシ！👍...続きを読む
富士宮の極上タケノコと桜エビの炒めご飯
2016年4月1日 2030 PV
濃厚な海老のスープと
濃厚なタケノコの出汁で炊きあげた
タケノコご飯ですっ❗❗
これを、バターで炒めちゃうんです。
もちろん、脂っぽくベタベタなんかには、しませんから～🎵
これが春の味です🌸🌸🌸...続きを読む
極上タケノコと北海道ウニの炒めご飯
2016年3月20日 1717 PV
ウニとタケノコ～？
合うんです🎵
たまにはこんな贅沢な組み合わせも良いじゃないですか(*^-^*)
だって一年でこの時期だけのタケノコですから🎵...続きを読む
坂越カキフライと菜の花の卵とじ
2016年3月18日 1734 PV
正直、言います。
昨日は、カキフライ、用意しすぎました(￣▽￣;)
なので、カキの美味しいうちに、揚げてしまい、それを今日は、菜の花と卵とじに🎵
気温とともに春を感じられる一皿ですね🎵🌸...続きを読む
