階段ノ上ノ食堂「野菜」特集

階段ノ上ノ食堂「野菜」特集

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過去の野菜一覧

2021年9月13日 70 PV
冷凍されてないメバチマグロのお刺身 と 大和芋のとろろ の別盛りになります。海苔も付いてます😉 薄味でお醤油別付けしてますので、炊き込みご飯で贅沢にしてしまっても👍

階段ノ上ノ食堂

小田原 地キスの天ぷら

2021年7月6日

階段ノ上ノ食堂

短角牛トリッパのキムチチゲ風煮

2021年6月21日

2021年6月4日 316 PV
今回は穴子天丼にしました。 羽田の極上穴子を天ぷらにして、煮穴子の煮汁にさっと通します。 うちは天ぷら屋さんではありません。だからこそ、少し違う工夫もできるんです。煮穴子は煮汁を継ぎ足して使うので、『穴子の旨味』もたっぷり付きます。 そんな【階段ノ上ノ穴子天丼】をどうぞ☺️

階段ノ上ノ食堂

岩手 短角牛タンの肉じゃが

2021年5月7日

階段ノ上ノ食堂

小田原 真鯛のあら汁と風岡さんちのタケノコごはん

2021年3月23日

階段ノ上ノ食堂

放牧牛と新玉ねぎの肉じゃが

2021年3月1日

2020年12月16日 247 PV
伊豆から鹿肉を入荷しました✋ 当店では伊豆から山葵も入荷しているのですが、山葵田で鹿の被害は日常的な物になっているそうです。 山葵田、その他の農作物を守る為にも、増え過ぎてしまっている鹿さんを消費しましょう🦌 味的には、鉄分多め。少しレバーに近い感じがありますかね。でも、食感はお肉です。低脂肪、低コレステロール、高タンパ

階段ノ上ノ食堂

涸沼 天然鰻と里芋・豆富の煮物

2020年10月24日

2020年10月7日 311 PV
台湾の家庭では、豚とゴーヤを一緒に煮るようです。 向こうのゴーヤは苦味が薄いようで、今回は発酵させて苦味の薄くなったゴーヤを入れてお出しします😊

階段ノ上ノ食堂

静岡 釜揚げシラスと庄内なめこのごはん

2020年10月3日

お知らせ

2021年09月24日

本日は休業とさせていただきます

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
木曜定休
全席禁煙
ご予約について
採用情報

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