階段ノ上ノ食堂「豚肉」特集

階段ノ上ノ食堂「豚肉」特集

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過去の豚肉一覧

2020年10月7日 147 PV
台湾の家庭では、豚とゴーヤを一緒に煮るようです。 向こうのゴーヤは苦味が薄いようで、今回は発酵させて苦味の薄くなったゴーヤを入れてお出しします😊

階段ノ上ノ食堂

高座豚の味噌漬けソテー

2020年5月23日

階段ノ上ノ食堂

高座豚ベーコンと庄内 大粒ナメコのトマトスープ

2019年11月29日

階段ノ上ノ食堂

短角牛と赤ピーマンのメキシコ風炒め

2019年5月16日

2019年4月26日 477 PV
ワタクシがこのお店でやってみたかったのは 『庶民的な献立』でも ちゃんとした素材でつくる。 ということ。 実は意外にない『普通に美味しい』 がちゃんとできていると思います。

階段ノ上ノ食堂

高座豚挽き肉と豆富の麻婆炒め

2019年2月24日

階段ノ上ノ食堂

高座豚バラ肉のペルー風ソテー『chicharron』

2019年1月28日

階段ノ上ノ食堂

高座豚と豆富の紹興酒炒め

2019年1月26日

階段ノ上ノ食堂

高座豚と白菜のグラタンスープ風

2018年12月9日

階段ノ上ノ食堂

高座豚挽き肉とお豆富の桜エビ塩辛炒め

2018年5月28日

階段ノ上ノ食堂

がんもどきの伊豆鹿肉あんかけ

2018年5月25日

階段ノ上ノ食堂

高座豚とナス・キャベツの甘辛炒め

2017年12月24日

2017年10月22日 752 PV
竹の子の産地は栗の産地であることが多いです。 丹波、茨城……… 富士宮もご多分に洩れず。 タケノコ王こと風岡さんから富士宮の栗を送ってもらっています🌰 栗とサラミ(特にイタリアンサラミ)の風味が絶妙だと。  

お知らせ

3月6日 今日の献立

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

放牧牛と新玉ねぎの肉じゃが

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
木曜定休
全席禁煙
ご予約について
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