短角牛トリッパのキムチチゲ風煮
2021年6月21日 891 PV
短角牛のトリッパ４種(ハチノス･ミノ･センマイ･ギアラ）とお野菜たっぷりで、無化調キムチを使って旨味たっぷりで作りました🍲
ごはん入れてクッパ風にしてもお召し上がりください☺️...続きを読む
階段ノ上ノ食堂「豆腐」特集
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過去の豆腐一覧
短角牛の牛タンと舞茸の塩煮
2021年1月17日 1427 PV
舞茸と牛タンを一緒に炊きました。
牛タンもコロコロした形でも柔らかな食感です。
汁をたっぷりでお出しするので、味噌汁はナシになります。...続きを読む
短角牛タンのキムチチゲ風
2019年9月15日 1890 PV
短角牛の牛タンをコトコト煮ました～🍲
あったかチケ風で、身体の中から暖まりましょ🔥...続きを読む
短角牛挽肉の麻婆豆富 (粒)和山椒入り
2016年2月15日 6276 PV
すこし粗めの短角牛の挽肉と行田在来大豆のお豆富の麻婆豆富です。
そして、花山椒よりも穏やかながら、程よいピリリの和山椒で、食欲増進しちゃいます😋...続きを読む
