階段ノ上ノ食堂

階段ノ上ノ食堂「米料理」特集

階段ノ上ノ食堂「米料理」特集

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過去の米料理一覧

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長崎 マハタとタケノコ姫皮のお茶漬け仕立て

2022年3月14日

噴火湾 ズワイガニのトマトリゾット風

2022年1月29日

2022年1月24日 7919 PV
子供の頃はそんなに好きではなかったんですよ、 『〆サバ』って。 大人になると、『味覚』って変わるもんですよね。一説に依ると、子供の頃は味覚が敏感過ぎるので、その味の強烈さに拒否反応が出てしまうなんてことも言われています。 逆に、大人になると味覚が鈍感になるので、刺激を求めて、それまでそうではなかった物を欲するようになる、とも言え

備後 猪ホホ肉のお雑煮

2022年1月2日

小田原 鱧(ハモ)と釜揚げしらすのお茶漬け仕立て

2021年11月5日

小田原 鱧(ハモ)と筍姫皮のお茶漬け仕立て

2021年10月17日

小田原 桜エビとスミイカのパエリア

2021年10月16日

車海老と磯かきのパエリア

2021年7月11日

2021年6月4日 878 PV
今回は穴子天丼にしました。 羽田の極上穴子を天ぷらにして、煮穴子の煮汁にさっと通します。 うちは天ぷら屋さんではありません。だからこそ、少し違う工夫もできるんです。煮穴子は煮汁を継ぎ足して使うので、『穴子の旨味』もたっぷり付きます。 そんな【階段ノ上ノ穴子天丼】をどうぞ☺️

青森キングサーモンと桜エビ・淡竹のパエリア

2021年5月17日

小田原 真鯛のあら汁と風岡さんちのタケノコごはん

2021年3月23日

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小田原 地サバの棒寿司

2020年11月30日

お知らせ

今日の献立 6月28日 (火曜日)

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。
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備後 イノシシのバルクソーセージ

店舗情報

  • 階段ノ上ノ食堂
  • 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F
  • 11:30~14:30(LO 14:00)
  • 18:00~21:00(LO 20:30)
  • 定休日( 木曜日
  • 全席禁煙
  • ご予約について
  • 採用情報

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