階段ノ上ノ食堂「揚げ物」特集

階段ノ上ノ食堂「揚げ物」特集

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過去の揚げ物一覧

階段ノ上ノ食堂

小田原 鱧(ハモ)の揚げ松茸出汁

2021年10月16日

階段ノ上ノ食堂

羽田 江戸前穴子のフライ

2021年10月9日

階段ノ上ノ食堂

山形 サワラと茄子の揚げ出し

2021年9月28日

階段ノ上ノ食堂

江戸前 穴子と小田原 トラギス(虎鱚)のフライ盛り

2021年9月20日

2021年9月17日 154 PV
階段ノ上ノ食堂お馴染みの江戸前穴子と小田原の地魚『トラギス』の天ぷら盛りです。 『トラギス』は天ぷらでと~~っても美味しいお魚です💕あまり量が取れないので、皆さん馴染みがないでしょうが、地元民や釣り人には人気のお魚なんですよ☝️揚げると、ふわっと、味と食感が儚く消えてなくなります🧡 なかなか入荷の無いので、この機会に、ぜーひー

階段ノ上ノ食堂

小田原 地キスの天ぷら

2021年7月6日

2021年6月4日 505 PV
今回は穴子天丼にしました。 羽田の極上穴子を天ぷらにして、煮穴子の煮汁にさっと通します。 うちは天ぷら屋さんではありません。だからこそ、少し違う工夫もできるんです。煮穴子は煮汁を継ぎ足して使うので、『穴子の旨味』もたっぷり付きます。 そんな【階段ノ上ノ穴子天丼】をどうぞ☺️

2021年5月21日 335 PV
今日の江戸前穴子は『子安』の辺りで捕れた穴子になります。 羽田沖の物とは、また少し違った穴子になります。 良い・悪いではなく、違いを楽しんで下さいませ😉

青森 マスノスケ(キングサーモン)の揚げ出し

2021年5月1日

階段ノ上ノ食堂

静岡 生桜エビとタケノコのかき揚げ

2021年4月26日

2020年10月1日 587 PV
小田原の秋サバと 秋野菜の栗、あけび、ナスを揚げて 山形の菊『もってのほか』の餡をかけて。 近年、【秋】を感じることが少なくなっていますが、 どうぞ、食べ物で秋を感じてください🍁

階段ノ上ノ食堂

小田原 桜エビとピーマン・玉葱のかき揚げ

2020年9月25日

お知らせ

1月19日 今日の献立

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

小田原 大羽イワシの塩焼き

境港 ブリ大根

短角牛レバーとキャベツの甘辛炒め

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
木曜定休
全席禁煙
ご予約について
採用情報

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