階段ノ上ノ食堂「丼」特集
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過去の丼一覧
和歌山 那智勝浦 (釣)本マグロの鉄火丼
2021年5月11日 277 PV
コロナ禍の影響でうちにもこんな素晴らしいマグロが回って来ました🎊
和歌山 那智勝浦の100kg超えの釣り本マグロです🐟🐟🐟
こんな代物は、本当ならば、うちのような定食屋は高くて使えません。ですが、高級なお寿司屋さんの需要が減った影響で、“やや”値段が下り、買ってしまいました✊
正直、今の値段でも、まともな経営者ならば、本...続きを読む
本日の特撰🎉海鮮ちらし丼
2020年12月18日 2596 PV
ご飯は、京都の極上米酢『千鳥酢』を使った酢飯です。やっぱり海鮮丼は酢飯が合います。
お魚も
小田原のハガツオ🐟🐟🐟
アジ🎵🎵🎵
カマス💕💕💕
と
北海道のウニをちょい多めに👍👍👍
です。
※温かいご飯で別盛りの【お刺身定食】にもできます。...続きを読む
今日の特撰🌻海鮮ちらし丼
2020年3月20日 708 PV
本日は
小田原のメカジキ🍣🍣🍣
小田原の〆サバ🐟🐟🐟
になります❗
もちろん、ご飯は酢飯🍚
寿司屋🌠で培ったスペシャルブレンドすし酢(千鳥酢使用)で作ってます☝🍣
お醤油はかけずに、浸けて召し上がれ～💕...続きを読む
