階段ノ上ノ食堂「丼」特集

階段ノ上ノ食堂「丼」特集

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過去の丼一覧

階段ノ上ノ食堂

小田原 鱧(ハモ)と釜揚げしらすのお茶漬け仕立て

2021年11月5日

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北海道 ブリの炙り丼

2021年11月1日

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北海道 本メジマグロ・大阪 コハダと閖上 本赤貝のちらし丼

2021年9月28日

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北海道 ウニ入り 静岡 釜揚げしらすごはん

2021年6月21日

2021年5月24日 483 PV
ナイショですよ☝️ やってみると、ご注文いただける方が意外と(?)いらっしゃるので、ほぼ右→左ですが続けます。 変な話、こんなチャンス、今だけかもしれません。 北海道には行けないけど、そんな気分を。 自分でウニを買っても良いんだけど、ハズレだったら……と思うと、手を出せないですよね。任せてくださいっ❗この機会に是非

2021年5月11日 493 PV
コロナ禍の影響でうちにもこんな素晴らしいマグロが回って来ました🎊 和歌山 那智勝浦の100kg超えの釣り本マグロです🐟🐟🐟 こんな代物は、本当ならば、うちのような定食屋は高くて使えません。ですが、高級なお寿司屋さんの需要が減った影響で、“やや”値段が下り、買ってしまいました✊ 正直、今の値段でも、まともな経営者ならば、本

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ニュージーランド 南マグロの鉄火丼 竹の子入り酢飯

2021年3月30日

2020年12月18日 3912 PV
ご飯は、京都の極上米酢『千鳥酢』を使った酢飯です。やっぱり海鮮丼は酢飯が合います。 お魚は 境港 ブリ🐟🐟🐟 宮城 星カレイ🌠🌠🌠 小田原 真イワシ❗❗❗ 大阪湾 赤貝👌👌👌 です。 ※温かいご飯で別盛りの【お刺身定食】にもできます。 ⚠️その日によって、載るお魚がちがうので、写真はイメージです🙇

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静岡 釜揚げシラスと庄内なめこのごはん

2020年10月3日

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静岡 釜揚げシラスとモロヘイヤのごはん

2020年7月18日

2020年7月17日 570 PV
南マグロは別名インドマグロ。 南半球に本マグロはいなく、ほぼ同種なのがこの南マグロ。また、南半球は、北半球と季節が逆。今がマグロの旬。『お正月頃の本マグロ』と考えてもらえたら。 ウニもちょこっと入って山椒入り酢飯です。

2020年3月20日 974 PV
本日は 小田原のメカジキ🍣🍣🍣 小田原の〆サバ🐟🐟🐟 になります❗ もちろん、ご飯は酢飯🍚 寿司屋🌠で培ったスペシャルブレンドすし酢(千鳥酢使用)で作ってます☝🍣 お醤油はかけずに、浸けて召し上がれ~💕

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千葉 真カジキのヅケとイクラのどんぶり 柚子の香

2019年12月28日

お知らせ

1月19日 今日の献立

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

境港 ブリ大根

短角牛レバーとキャベツの甘辛炒め

小田原 大羽イワシの塩焼き

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
木曜定休
全席禁煙
ご予約について
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