階段ノ上ノ食堂「お刺身」特集
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過去のお刺身一覧
青森 クリガニとヒラメの出汁ごはん
2023年2月13日 545 PV
クリガニとヒラメのお刺身をごはんに載せて、蟹の旨味たっぷりの出汁をごはんにかける『お茶漬け』タイプのごはんです🦀🦀🦀...続きを読む
小田原 ブリの炙り丼
2021年11月1日 1042 PV
お刺身のように切ったブリをバーナーで表面を炙ります。
お刺身も良いけど、火を通したのも棄てがたい。そんな思いで、欲張りに2つのテイストを味わえるどんぶりに🍚
ブリにはやっぱり大根でしょ☝️ってことで、大根おろしで。大根おろしで食べるお刺身もなかなか美味しいもんですよ。もちろん、山葵も付けますし。
お試しあれ❗...続きを読む
