【受付終了】18:00開始 『風岡たけのこ園』極上筍料理コース

コース詳細

今年で【風岡たけのこ園】は閉園となります。

かれこれ15年程のお付き合いになりますが、ボクにとっては衝撃的な出会いでした。とても残念ですが、身体に鞭打って続けてきましたが、それも限界のようで、風岡さんの人生はまだまだ続きます。

しかし、最終年といっても、その美味しさは変わらない、いや、むしろ、過去最高の美味しさです。その風岡さんのタケノコを是非味わっていただきたい、ボクはそのタケノコをどのようにその美味しさを伝えられるかを考えて、料理をしていきます。

お料理は6,000円(税込)+ドリンク でお願い致します。
お料理はタケノコを中心に、猪肉や毛ガニ、その時に獲れた魚介類を使ったお料理です。ご希望の方は追加で牡蠣フライもお出しできます。

是非、この機会をご利用ください。