食へのこだわり

2015年12月14日(月)吉祥寺駅井の頭公園口（南口）から徒歩30秒の場所にオープンしたごはん屋『階段ノ上ノ食堂』。
文字通り、階段の上の二階で美味しいごはんを提供する食堂です。

「食事」がしたいのだけれども……

• チェーン店ばかりで味も……
• カフェ飯ではなく食事がしたいの……
• お酒を飲まないと悪いかな……

なんて経験ありませんか？
私自身こういった悩みを抱え、街をさまよい限界迎えてファーストフードで妥協する、そんな経験が何度もあります。
だから作りました。

いつでも美味しいごはんが食べられるお店！

昼夜気にせず、いつでも美味しいごはんが食べられる、階段ノ上ノ食堂はそんな普通のごはん屋さんです。

貴方の普通の食事になるために

食べ物屋さんの「普通」って何でしょう？？きっと皆さんが一般にイメージしている『ご飯屋さん像』が「普通」なんだと思います。

“厳選された食材を、
一つ一つ手作りで、真心込めて………”

このようなフレーズのポスターが店頭に貼られているお店でしょうか。
残念ながら、それは「普通」ではありません。

本来、当たり前であるはずの「普通」、実は飲食店の中でも一握りのお店しかできない事なのです。
階段ノ上ノ食堂は、この「普通」を大切にしています。

小さなお店で料理をしながら聞こえてくる、お客さんの「美味しい！」、その一言の為に、そして貴方の「普通」の食事になることを目標にがんばっています。