【テイクアウト】エボダイ棒寿司&カマス棒寿司(要予約)

小田原で良い【エボダイ】【カマス】が獲れました😊
なので、そちらを棒寿司にして、テイクアウト販売致します。

エボダイもカマスも郷土料理として、酢締めにしてお寿司にする料理はあります。
ですが、昔の郷土料理は、沢山獲れるものを美味しく食べると共に、それを食べ物が取れなくなる季節までいかに保存するか、とか、いつ取れなくなるか分からないので、できるだけ保存のきく調理法で作るか、という物ですが、今の時代ならば、少し調理の仕方が変わってくると思い、いかに美味しくなるかを考えて作ります。

エボダイ棒寿司　600円/本
カマス棒寿司　　700円/本

2本より販売致します。【エボダイ･エボダイ】でも【カマス･カマス】でも【エボダイ･カマス】でも大丈夫です。2本以上なら3本でも良いです。2本単位でなく、2本以上で。

メールにて受け付けますので、
kaidan.no.ue.no.shokudo@gmail.com
へ、
［お名前］
［来店日・時間］11月8 9 10日 11:30〜14:00 18:00〜20:30
［ご連絡先］連絡のつく携帯番号でお願いします
［品物］エボダイ　○本・カマス　○本
［備考欄］定食の店内飲食が希望の方は、その旨をご記載ください
(どうぞコピーしてお使い下さい)

こちらを前日迄にご連絡ください。