岩手 スズキの塩焼き

最近、スズキの美味しさを再認識しました。

お刺身はもちろん、焼いても、煮ても、揚げても、万能ですし、火を入れた時はクセもなく、旨味も感じられる、やっぱり美味しいお魚ですね👍

今日はカマのところを焼きます。少し食べづらいですが、それにも代え難い美味しさがあります👍