(特)坂越えカキと紅はるかのフライ盛り合わせ

ピークが近づいてきました🎵(*^-^*)
坂越カキのピークは２月だと思います。
とはいえ、他の産地に比べても、今現在でしても、優るとも劣ることはないと思います。
特出すべきは、その旨味の濃さ！

と

身の縮まないジューシーさ🎵
食べた方ならもう、お分かりだと思います。

今日の付け合わせは、サツマイモ🎵比較的新しい品種の『紅はるか』しっとりとした身質に甘ーーいお芋。
お芋も冬の楽しみの１つですよね(*^-^*)