階段ノ上ノ食堂

高座豚の豚バラソテー

1,190pv 最終更新日 
高座豚の豚バラソテー

良い豚肉の美味しさは脂の甘味にあります。

もちろん、この高座豚もご多分に漏れず。
ご多分と言うものの、本当に脂の美味しい豚肉は少ないものです。
豚バラ肉を一度蒸して、カットしたものをフライパンでソテーに。
寒さを乗りきるには、少しの『良質な脂』を摂るのもひとつの手です。
ただし、『良質な脂』ですよ☝

今日の献立 5月19日 (木曜日)

本日は定休日です。

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  • 階段ノ上ノ食堂
  • 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F
  • 11:30~14:30(LO 14:00)
  • 18:00~21:00(LO 20:30)
  • 定休日( 木曜日
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