羽田沖 江戸前穴子の天丼

羽田沖 江戸前穴子の天丼

最終更新日     191 pv

今回は穴子天丼にしました。

羽田の極上穴子を天ぷらにして、煮穴子の煮汁にさっと通します。

うちは天ぷら屋さんではありません。だからこそ、少し違う工夫もできるんです。煮穴子は煮汁を継ぎ足して使うので、『穴子の旨味』もたっぷり付きます。

そんな【階段ノ上ノ穴子天丼】をどうぞ☺️

8月3日 今日の献立

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

本日の生しらすと生桜えび

生しらす 入荷有り

階段ノ上ノ食堂は
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食へのこだわり »

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
木曜定休
全席禁煙
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