短角牛ハツの味噌漬け焼き

1,344pv 最終更新日 2022年10月31日

短角牛のハツを月一回、岩手の岩泉町より送っていただいております。

上質な赤身肉のよう。もっと身詰まっている感じですが、中をロゼにそして、味噌の風味と回りの芳ばしく焼いた香り。

食感、味、香り、をお楽しみくださいませ。

今日の献立 11月26日 (土曜日)

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