階段ノ上ノ食堂

短角牛のロモ・サルタード

2,931pv 最終更新日 
短角牛のロモ・サルタード

ロモ サルタードはペルー風の肉じゃが炒め

特に強いスパイス味ではなく、お醤油とお酢を使った炒め物です。ペルーではいろいろな人種の人が生活し、料理もそれに合わせて多様で、更にそれを混ぜ合わせ新しい料理、文化を生み出しています。

ロモサルタードもその一つ。中華料理にインスパイアされてできていると言われています。ですが、今やロモサルタードはペルー料理の代表的な一品。

さぁ、あなたも変な拘りは捨てて、

let’s eat ❗❗ Vamos a comer❗❗

贅沢に短角牛のお肉を使っちゃぃした😉

今日の献立 11月26日 (土曜日)

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。
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日替わり特別メニュー

しらす 入荷有り
さくらえび 入荷有り
炊き込みごはん ありマス
デザート ありマス

階段ノ上ノ食堂は
「ちゃんと」したごはんを「ちゃんと」食べたい
一食を大切にする、あなたの為のごはん屋さんです

食へのこだわり

店舗情報

  • 階段ノ上ノ食堂
  • 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F
  • 11:30~14:30(LO 14:00)
  • 18:00~21:00(LO 20:30)
  • 定休日( 木曜日
  • 全席禁煙
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