愛知 浅利となめこのぶっかけ深川飯

東京の郷土料理『深川めし』

かつて東京の下町“深川”は漁師町であり、その漁師さんたちが冷えた体を暖める為に食べた、
と言われるのが、この深川めし。
『深川めし』と言うと、炊き込みご飯を連想する方も多いようですが、元はと言えば、『ぶっかけ』タイプ。
深川付近でよく獲れた浅利の入った味噌汁をご飯にかけて食べたのが始まりだとか。

寒さも本格的な今日この頃、
浅利は貝の美味しい愛知産。茸は庄内の食べごたえのある滑子。
ズルズルっと行っちゃってください！