階段ノ上ノ食堂

ビントロ(和歌山)・平目(小田原)・ウニ(ロシア)のちらし丼

1,761pv 最終更新日 
ビントロ(和歌山)・平目(小田原)・ウニ(ロシア)のちらし丼

極上のビントロの入荷です🎵

 

回転寿司屋さんでよくあるビントロ。

ピンク色の身がキレイですよね🎵たぶん、だいたい、あれって冷凍物だと思います。

今回、階段ノ上ノ食堂では、和歌山の『ケンケン』ビンチョウマグロの入荷です🎵

『ケンケン』とは?

聞いたとこによると………

曳き縄漁でわんさか魚を取り、いろいろな処理をしてる暇もないくらい忙しいので、大きな樽に頭から刺すように入れるので、その様が剣のように見えるので、剣々(ケンケン)と呼ばれたようです。

そう、日戻りの曳き縄、ケンケン漁なので、鮮度抜群🎵

回転寿司のビントロが、好きな方は必須❗

好きでない方は、その美味しさを知るかもしれませんよ🎵

今日の献立 11月26日 (土曜日)

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。
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日替わり特別メニュー

しらす 入荷有り
さくらえび 入荷有り
炊き込みごはん ありマス
デザート ありマス

階段ノ上ノ食堂は
「ちゃんと」したごはんを「ちゃんと」食べたい
一食を大切にする、あなたの為のごはん屋さんです

食へのこだわり

店舗情報

  • 階段ノ上ノ食堂
  • 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F
  • 11:30~14:30(LO 14:00)
  • 18:00~21:00(LO 20:30)
  • 定休日( 木曜日
  • 全席禁煙
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