放牧豚のゆず胡椒風味煮

放牧豚のゆず胡椒風味煮

最終更新日     621 pv

お正月らしい温かい献立

ゴロゴロに切ったぶぅふぅうぅ農園の放牧豚をじんわり煮て、ゆず胡椒風味で召し上がって頂きます!
新年に見合うさっぱり温かい一皿にしました(*^-^*)
行田在来の大豆を使ったお豆腐は本当に美味しい甘みと深みが楽しめるんです。
これに今が旬の京菊菜を添えて、お正月らしい味に仕上げました。

7月19日 今日の献立

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

境港 本マグロの鉄火丼

江戸前穴子の揚げ出し

高座豚のロモ・サルタード(ペルー家庭風肉じゃが炒め)

熊本 球磨川 天然鮎の塩焼き

階段ノ上ノ食堂は
「ちゃんと」したごはんを「ちゃんと」食べたい
一食を大切にする、あなたの為のごはん屋さんです

食へのこだわり »

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
水曜定休
全席禁煙
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