仙崎産平政・マグロの中落ち・イクラの三色ちらし丼

仙崎産平政・マグロの中落ち・イクラの三色ちらし丼

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上品な脂の旨味広がるヒラマサ

山口県は仙崎港の定置網に入った平政。
方は3kg中盤と、平政にしては特段大きい、とは言いませんが、定置網で捕られている分、鮮度と身の状態がGood‼です(*^-^*)
例年ですとよくある一本ですが、全国的に時化が続いているこの冬、特に良い仕入れができて嬉しいです🎵

ブリとヒラマサの違いとは?

お馴染み本マグロの中落ち

階段ノ上ノ食堂、海鮮丼ファンにはすっかりお馴染みとなった、本気の本マグロ中落ち!
味は一級品の高級本マグロをこの価格で味わえます!
最高に美味しい本マグロを楽しんでください!

天然の塩イクラ

ごはんにちょいとプラスでもお馴染みの天然の塩いくら。
プチプチ弾けて風味広がる天然塩イクラを酢飯と共におもいっきり楽しんでください!

11月22日 今日の献立

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東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:30(LO)
18:00~21:00(LO)
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全席禁煙
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