川俣シャモの煮物 つくね芋とろろ掛け

川俣シャモの煮物 つくね芋とろろ掛け

最終更新日     203 pv

味が良いことで評判の川俣シャモを和風に煮て、
つくね芋のとろろを掛けました🎵

つくね芋はいわゆるとろろ芋。
高級さで言うと自然薯の次くらいのものです。
自然薯

つくね芋

いちょう芋(大和芋)

長芋

値段とか芋の密度とかの違いで、それぞれの美味しさがありますので、どれが一番かというのはないですが~
つくね芋も味が恋です💓あ、濃いです(お約束で(笑))

胃腸を酷使したり、何かと忙しくて疲れてしまう日々ですが、
そんな時にシャモとトロロで美味しく乗り切りましょう🎵🐔

6月24日 今日の献立

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

境港 本マグロの鉄火丼

《極上》江戸前アナゴの山椒ごはん温玉のせ

短角牛のロモ・サルタード

真鶴 地サワラの揚げ出し

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階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
水曜定休
全席禁煙
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