小田原 寒ブリと海老芋の煮物

小田原 寒ブリと海老芋の煮物

最終更新日     305 pv

実は、春の小田原はブリのシーズンなんです。

ですが、小田原の春のブリは卵を持ち始め、脂が抜けてきたブリが多いので・す・が……

 

脂、バッチリ😃✌です~🎵

小田原の朝どれ地魚を手に入れられる『階段ノ上ノ食堂』だからこその鮮度❗❗

だからこその2日置いての熟成をさせての、煮ちゃいました(テヘ)

贅沢?

贅沢しちゃえば~、

いいじゃなーーい~🎵

刺身で美味しいブリは、煮ても美味しいブリですから😋

鮮度がよくて、臭みもないですから、大根でなくて、お上品な海老芋と煮ても、合うと思いますよ。

どうぞ🎵どうぞ🎵

 

11月22日(水)

本日水曜日は定休日です。

明日木曜日は、通常通り11:30オープンの予定です。

美味しい献立をご用意してお待ちしております。
明日もお楽しみに!

階段ノ上ノ食堂店主


階段ノ上ノ食堂は
「ちゃんと」したごはんを「ちゃんと」食べたい
一食を大切にする、あなたの為のごはん屋さんです

食へのこだわり »

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:30(LO)
18:00~21:00(LO)
水曜定休
全席禁煙
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