天然ホタテの入った鯛めし炒飯

天然ホタテの入った鯛めし炒飯

最終更新日     347 pv

鯛のエキスがたーっぷり🎵
先日の大きな大きな真鯛のアラから取った出汁を使っての~………
鯛めしっ❗
ほぐし身もたーっぷりなので、骨からせっせっと外して食べるという手間もございません。
さらに、天然ホタテが入っていますので、鯛の旨味成分イノシン酸と貝の旨味成分コハク酸が相まみえ、旨味の相乗効果により旨味倍増っ!!

そして、それをすこーしのバターの風味をつけて炒めちゃいます🎵
ん?余計な事?
食べてごらんさい。余計な事か、余計でないかは、それから決めてくださいませ(  ̄▽ ̄)

8月21日 今日の献立

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

極上 江戸前穴子の蒲焼き丼

短角牛のひと口メンチカツ プラムのソース

北海道 【特】銀鮭(銀毛)の塩焼き

階段ノ上ノ食堂は
「ちゃんと」したごはんを「ちゃんと」食べたい
一食を大切にする、あなたの為のごはん屋さんです

食へのこだわり »

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:30(LO)
18:00~21:00(LO)
水曜定休
全席禁煙
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