オーストラリア産南マグロの鉄火丼

1,846pv 最終更新日 2021年7月26日

南マグロは別名インドマグロ。

南半球に本マグロはいなく、ほぼ同種なのがこの南マグロ。また、南半球は、北半球と季節が逆。今がマグロの旬。『お正月頃の本マグロ』と考えてもらえたら。

ウニもちょこっと入って山椒入り酢飯です。

今日の献立 7月16日 (水曜日)

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

階段ノ上ノ食堂は
「ちゃんと」したごはんを「ちゃんと」食べたい
一食を大切にする、あなたの為のごはん屋さんです