アメリカ南部風ビーフバルクソーセージバーグ

アメリカ南部風ビーフバルクソーセージバーグ

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階段ノ上ノ食堂-アメリカ南部風-ビーフバルクハンバーグ

捏ねないハンバーグ

『バルクソーセージ』とはもともとはアメリカのソーセージが元になったもの。
よく朝食に出てくる平らなソーセージやピザにゴロゴロ乗っているソーセージですね。

捏ねない肉々しいハンバーグ

あの味を再現してしまうとアメリカンなソーセージになってしまうので、今回も皆さんご存知『短角牛』の挽き肉を使い、肉は捏ねずに荒々しい肉の旨味を味わって頂きます!
ハーブのセージを効かせた、肉々しいしいハンバーグをBBQマスタードソースで🎵

 

 

2020年07月12日

店主が怪我をしたため、しばらくの間、休業となります

楽しみにしてくださった皆様には、残念な思いをさせてしまい、本当に申し訳ありません。

再開日はHP、またはTwitterでお知らせさせていただきます。

階段ノ上ノ食堂店主

階段ノ上ノ食堂は
「ちゃんと」したごはんを「ちゃんと」食べたい
一食を大切にする、あなたの為のごはん屋さんです

食へのこだわり »

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
水曜定休
全席禁煙
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