階段ノ上ノ食堂「魚介類」特集
過去の魚介類一覧
小田原の“平目とブリ”、駿河湾の釜揚げ新シラス、山口の赤貝の海鮮ちらし丼
2016年3月25日 1903 PV
まだ寒い
と
もう春
の狭間の味を散らしました🎵🌸🌸
特に、焼津直送の釜揚げシラスがオススメです🎵
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小田原の“平目とブリ”と駿河湾“新釜揚げしらす”のちらし丼
2016年3月24日 1456 PV
新物の釜揚げしらすが始まりましたー🎵✋
大抵の今まで最近世に出ていたのは、多くが冷凍物です。
何が違うか？
美味しさっていっても、私たちにはわかるのかしら？
と思われるかと思いますが、食べてみるとハッキリとわかります！
何て言ってもフワフワ度が抜群に高いですから～🎵
それをまだまだ美味しい寒平目と寒ブリ...続きを読む
《特撰》海鮮ちらし丼❗❗
2016年3月20日 1434 PV
今日は、ふ
焼津の天然真鯛❗
真鶴の地鰆❗❗
真鶴の地メジマグロ❗❗❗
小田原のブリ❗❗❗❗
の海鮮ちらし丼です🎵🌸🎵🌸😋...続きを読む
極上タケノコと北海道ウニの炒めご飯
2016年3月20日 1585 PV
ウニとタケノコ～？
合うんです🎵
たまにはこんな贅沢な組み合わせも良いじゃないですか(*^-^*)
だって一年でこの時期だけのタケノコですから🎵...続きを読む
“旬”天然真鯛と桜マス･ブリのちらし丼
2016年3月19日 1990 PV
今日は、
焼津の真鯛❗
北海道の桜マス❗❗
小田原のブリ❗❗❗
の海鮮ちらし丼です🎵...続きを読む
坂越カキフライと菜の花の卵とじ
2016年3月18日 1596 PV
正直、言います。
昨日は、カキフライ、用意しすぎました(￣▽￣;)
なので、カキの美味しいうちに、揚げてしまい、それを今日は、菜の花と卵とじに🎵
気温とともに春を感じられる一皿ですね🎵🌸...続きを読む
“旬”天然真鯛と鰆の柚子塩ちらし丼
2016年3月16日 2137 PV
焼津より活け締め神経抜きの天然真鯛が大漁入荷です❗
やはり、鯛の旬は桜の頃………
手前っ❗❗
卵、白子が大きくなる手前の今❗❗
焼津の小川(こがわ)港の定置網より、天然真鯛がバッチリ入荷です＼(^o^)／
そして、真鶴の定置網からは、超極上の鰆が入荷しております🎵🎵🎵
鰆のお刺身も東京では珍しいですが、...続きを読む
