階段ノ上ノ食堂「米料理」特集
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過去の米料理一覧
富士宮 《特》タケノコのウニチーズリゾット
2017年4月21日 1699 PV
タケノコの美味しさを感じるには、
リゾットみたいな食べ方も良いですよね。
ウニを入れると磯の香り漂うカルボナーラみたいな～🎵
ええ、実は合うんです🎵🎵
こってり過ぎず、じんわり旨いです。...続きを読む
富士宮 《特》タケノコと高座豚ベーコンの炒めピラフ
2017年4月18日 1563 PV
タケノコはもちろんタケノコ王こと、風岡さんのタケノコです🎵🎵
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愛知 浅利となめこのぶっかけ深川飯
2016年11月21日 2198 PV
東京の郷土料理『深川めし』
かつて東京の下町“深川”は漁師町であり、その漁師さんたちが冷えた体を暖める為に食べた、
と言われるのが、この深川めし。
『深川めし』と言うと、炊き込みご飯を連想する方も多いようですが、元はと言えば、『ぶっかけ』タイプ。
深川付近でよく獲れた浅利の入った味噌汁をご飯にかけて食べたのが始まりだとか。
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