階段ノ上ノ食堂

階段ノ上ノ食堂「短角牛」特集

階段ノ上ノ食堂「短角牛」特集

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過去の短角牛一覧

秋田 栗と短角牛のミートソースドリア

2025年10月21日

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短角牛&猪 合挽きの麻婆豆腐 (粒)和山椒入り

2025年2月4日

短角牛レバーのレバニラ炒め

2024年10月10日

2015年12月29日 13591 PV
捏ねないハンバーグ 『バルクソーセージ』とはもともとはアメリカのソーセージが元になったもの。 よく朝食に出てくる平らなソーセージやピザにゴロゴロ乗っているソーセージですね。 捏ねない肉々しいハンバーグ あの味を再現してしまうとアメリカンなソーセージになってしまうので、今回も皆さんご存知『短角牛』の挽き肉を使い、肉は捏ねずに荒々

お知らせ

今日の献立 3月21日 (土曜日)

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。
23,522pv


8pv

『富士鶏 手羽元と富士宮 筍』の塩煮

44pv

短角牛レバーと葉ニンニクの甘辛炒め

1,999pv


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日替わり特別メニュー

しらす 入荷有り
さくらえび 入荷有り
炊き込みごはん ありマス
デザート ありマス

店舗情報

  • 階段ノ上ノ食堂
  • 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F
  • 11:30～14:30（LO 14:00)
  • 18:00～21:00（LO 20:30）
  • 定休日（ 木曜日 ）
  • 全席禁煙
  • ご予約について
  • 採用情報

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