階段ノ上ノ食堂「煮物」特集
最終更新日
過去の煮物一覧
小田原 地イワシの白梅煮
2016年6月10日 2338 PV
ぷっくり太った鰯を小田原の特上梅干しを使って、梅干しの塩分でお醤油を使わずに炊きあげました。少し甘酸っぱい味つけが脂のりを中和して、文字通り良い『塩梅』になっています。
写真のイワシよりも、もっとぷっくり太ったのが２尾づけです。...続きを読む
2016年6月10日 2338 PV
ぷっくり太った鰯を小田原の特上梅干しを使って、梅干しの塩分でお醤油を使わずに炊きあげました。少し甘酸っぱい味つけが脂のりを中和して、文字通り良い『塩梅』になっています。
写真のイワシよりも、もっとぷっくり太ったのが２尾づけです。...続きを読む
26,221pv
|
いわいずみ短角牛の網焼き
|
796pv
|
宮城 本マグロの山かけ鉄火丼
|
22,368pv
|
【特】坂越かきのフライ
|
206pv
|
青森 平目の煮付け
|
| しらす | 入荷有り |
| さくらえび | 入荷有り |
| 炊き込みごはん | ありマス |
| デザート | ありマス |
