高座豚ベーコンの豚汁仕立て
2019年12月7日 2190 PV
寒い時は豚汁、おいしーですよね~🍲
厚切りのベーコンがしっかり入った豚汁、と考えてもらえれば。
ちゃーんとおかずになるように仕立て上げます👍...続きを読む
2019年12月7日 2190 PV
寒い時は豚汁、おいしーですよね~🍲
厚切りのベーコンがしっかり入った豚汁、と考えてもらえれば。
ちゃーんとおかずになるように仕立て上げます👍...続きを読む
2019年9月15日 1306 PV
短角牛の牛タンをコトコト煮ました~🍲
暑い時だからこそ、スタミナつくもので、夏バテ防止を💪...続きを読む
2018年4月9日 1829 PV
南米でもパクチーをよく食べます。
そして、ペルーでは、パクチーを加熱して調理する料理も珍しくありません。
アロスコンポージョ、チュペデカマロネス、アグアディート、………
火を入れると、香りは消えはしませんがマイルドに。そして、旨味が増し、残った香りは良いアクセントになるんです。
パクチーと鯛の出汁、タケノコのスープ...続きを読む