オーストラリア産 南マグロの鉄火丼
2020年7月17日 1964 PV
南マグロは別名インドマグロ。
南半球に本マグロはいなく、ほぼ同種なのがこの南マグロ。また、南半球は、北半球と季節が逆。今がマグロの旬。『お正月頃の本マグロ』と考えてもらえたら。
ウニもちょこっと入って山椒入り酢飯です。...続きを読む
2020年7月17日 1964 PV
南マグロは別名インドマグロ。
南半球に本マグロはいなく、ほぼ同種なのがこの南マグロ。また、南半球は、北半球と季節が逆。今がマグロの旬。『お正月頃の本マグロ』と考えてもらえたら。
ウニもちょこっと入って山椒入り酢飯です。...続きを読む
2020年3月20日 2108 PV
本日は
小田原のメカジキ🍣🍣🍣
小田原の〆サバ🐟🐟🐟
になります❗
もちろん、ご飯は酢飯🍚
寿司屋🌠で培ったスペシャルブレンドすし酢(千鳥酢使用)で作ってます☝🍣
お醤油はかけずに、浸けて召し上がれ~💕...続きを読む
2018年3月20日 10005 PV
本日の厳選は
千葉の真カジキ🐟🐟🐟
と
小田原の〆サバ❗❗❗
鹿児島の車エビ🦐🦐🦐
北海道のイクラ💓💓💓
になります。...続きを読む
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いわいずみ短角牛の網焼き
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宮城 スズキの塩焼き
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| しらす | 入荷有り |
| さくらえび | 入荷有り |
| 炊き込みごはん | ありマス |
| デザート | ありマス |