階段ノ上ノ食堂「魚介類」特集
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過去の魚介類一覧
仙崎 サワラのナラ茸汁仕立て
2023年10月28日 370 PV
汁にして美味しい秋の天然ナラ茸とサワラを合わせましたー✋...続きを読む
小田原 サゴチのトマト煮
2023年7月4日 388 PV
『サゴチ』は小型のサラワのことです。
『魚は大きい方が良い』と言ってますが、季節・群れ・個体等々により、大きいものよりも小さいものの方が良い時だってあります。
そんな観点で選びました👍...続きを読む