階段ノ上ノ食堂「魚介類」特集
過去の魚介類一覧
【当日受け付け可】牡蠣フライ･牡蠣ごはんテイクアウト
2020年12月27日 728 PV
牡蠣フライ･牡蠣ごはんテイクアウト、再開致します‼️
当日受け付けもできます
《価格》は
【牡蠣ごはん】 １膳分 200円
【牡蠣フライ】 １ピース 250円(3Pより 4P以上は100円/P)
【牡蠣と海苔の佃煮】 550円/100g(約7~9個)
です。
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小田原 地サバの味噌煮
2020年12月3日 146 PV
寒い時には、やっぱり煮魚が食べたくなりますよね。
いつもお醤油で煮ることが多いのですが、とても優しくも力強い味のサバがありますので、味噌煮に。
紹興酒を使って香りも付けてみました。温かいお料理で身も心も温まってくださいまし♨...続きを読む
須崎 メカジキと原木ナメコのネギマ汁
2020年11月25日 260 PV
ネギマ汁に風の丘ファームの原木ナメコ。
ナメコの『トロっと』がより温かさを与えてくれます。
メカジキのトロの部分をたっぷり入れて具だくさんな汁にしております😊
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坂越かきとメヒカリ(愛知)のフライ盛り合わせ
2020年10月30日 73 PV
滅多にないようなメヒカリを仕入れました✋
カキフライはもちろんのこと、メヒカリのフライもメッチャウマいです❗❗
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新潟 (新)セイコガニ入り魚介のパエリア
2020年10月17日 243 PV
内子、外子の入ったセイコガニにはじめ、
ムール貝(ソルトスプリング)、カマス(小田原)
の入ったパエリア🥘
た〜っぷり出汁のきいたスープで炊き上げました👍
Ole❗💃...続きを読む
小田原 真鯖と秋野菜の菊花あんかけ
2020年10月1日 228 PV
小田原の秋サバと
秋野菜の栗、あけび、ナスを揚げて
山形の菊『もってのほか』の餡をかけて。
近年、【秋】を感じることが少なくなっていますが、
どうぞ、食べ物で秋を感じてください🍁...続きを読む
