富士宮『風岡さんちのタケノコ』とバークシャー豚のつくね汁
2024年2月18日 1798 PV
いよいよタケノコシーズンの開幕です‼️
今シーズンが『風岡たけのこ園』のラストシーズン😢是非、ご賞味を☝️...続きを読む
階段ノ上ノ食堂「煮物」特集
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過去の煮物一覧
小田原 カンパチ大根煮
2022年11月25日 1216 PV
小田原の地の天然カンパチです。
脂ノリの良い腹･カマの部分を『ぶり大根』のように煮ました。
ふーん、と思うかもしれませんが、市場では、鰤よりも天然カンパチの方がはるかに高く取り引きされています。それはなぜか？食べていただければわかってもらえるかと😊...続きを読む
