階段ノ上ノ食堂「焼き物」特集
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過去の焼き物一覧
豊浜 丸干しイワシ焼き
2016年7月16日 2560 PV
ぷっくり太ったイワシのブランド『豊浜』の丸干しです🎵
脂、ノリノリ～💃🎵🎵
です。...続きを読む
青森 （特)時鮭の塩焼き
2016年4月30日 2202 PV
シンプルに塩焼き❗❗
でも、時鮭だからこその美味しさ、
ストレートに味わってください❗
例えるなら……
全盛期の桑田投手のような。
正統派ですっ❗❗
でも、たまには、変化球も織り混ぜながら好投していくものです(*￣∇￣)ノ
トマトの入った大根おろしがさっぱり食べられます...続きを読む
川俣シャモのペルー風スパイス焼き(ポージョ･アラ･ブラーサ)
2016年4月16日 2813 PV
ペルーの代表的な料理
『ポージョ･アラ･ブラーサ』風の焼き鳥です🎵
スパイスは
クミン･オレガノ･アヒ パンカ(ペルーの辛さのマイルドな唐辛子)
が入り
お酢を使うのが特徴です❗
本当は丸鶏で作るのが普通ですが、『川俣シャモ』のムネの部分だけを🎵🎵
ペルー人にもお墨付きもいただきました🎵🎵
さ、Adelante!!...続きを読む
