階段ノ上ノ食堂「焼き物」特集
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過去の焼き物一覧
伊豆 金目鯛の塩焼き
2018年4月10日 4251 PV
近年、全くもって高級(;ﾟ∇ﾟ)になってしまった金目鯛。
今回はなんとか手の出せる価格に、
ガンバりましたーっ✊
次はいつ買えることか……
この機会に是非是非。...続きを読む
短角牛ハツの網焼き ペルースパイス風味
2018年3月9日 2312 PV
【アンティクーチョ】
それがこの料理の名前です。
ペルーのソウルフード。定番のお料理です。日本で言う焼き鳥のようなもので、街にはアンティクーチョを売る屋台もチラホラあり、皆、気軽に食べることもありますし、レストランで料理の一品として食べることも。
ハツというと、どのようなイメージがありますか？
階段ノ上ノ食堂で使う...続きを読む
