階段ノ上ノ食堂

階段ノ上ノ食堂「炒め物」特集

階段ノ上ノ食堂「炒め物」特集

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過去の炒め物一覧

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短角牛レバーと茄子の甘辛炒め

2021年2月6日

2021年1月10日 1494 PV
短角牛のトリッパ、【ミノ】【ハチノス】【センマイ】【ギアラ】を使って、韓国の調味料【コチュジャン】を使って炒めます。 韓国唐辛子は辛さの中にも甘味がありますので、自然な甘みをご賞味ください。 そのまま、でも、ごはんのおかずに、でもどちらでも箸が進んじゃいます😋

2020年12月16日 571 PV
伊豆から鹿肉を入荷しました✋ 当店では伊豆から山葵も入荷しているのですが、山葵田で鹿の被害は日常的な物になっているそうです。 山葵田、その他の農作物を守る為にも、増え過ぎてしまっている鹿さんを消費しましょう🦌 味的には、鉄分多め。少しレバーに近い感じがありますかね。でも、食感はお肉です。低脂肪、低コレステロール、高タンパ

短角牛レバーとトマトの炒め煮

2020年1月11日

伊豆 猪とジャガイモの桜エビ塩辛炒め

2020年1月1日

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『ロモ サルタード』ペルー風肉ジャガ炒め

2019年9月12日

川俣シャモと茄子のバジル炒め

2019年7月26日

短角牛ハツとサツマイモの甘辛炒め

2019年6月23日

短角牛と赤ピーマンのメキシコ風炒め

2019年5月16日

短角牛ハツとタケノコの紹興酒炒め

2019年4月15日

高座豚挽き肉と豆富の麻婆炒め

2019年2月24日

お知らせ

今日の献立 12月9日 (金曜日)

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。
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日替わり特別メニュー

しらす 入荷有り
さくらえび 入荷有り
炊き込みごはん ありマス
デザート ありマス

店舗情報

  • 階段ノ上ノ食堂
  • 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F
  • 11:30~14:30(LO 14:00)
  • 18:00~21:00(LO 20:30)
  • 定休日( 木曜日
  • 全席禁煙
  • ご予約について
  • 採用情報

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