小田原 地サバの揚げ出し
2019年7月22日 1314 PV
時期はちょっと早いですが、小田原で良いサバが揚がりました❗...続きを読む
階段ノ上ノ食堂「揚げ物」特集
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過去の揚げ物一覧
江戸前 穴子と夏野菜の揚げ出し
2019年7月4日 4219 PV
そろそろ終わりが近づいてきました。
台風などの天気の影響でこの後の入荷はわかりません。
煮穴子はトロける感覚ですが、
揚げたものは、『ふわっ』として、穴子の味を堪能しやすいです。
是非、ほとんど出回らない“極上”の江戸前穴子をどーぞー✌️
数量限定です❗❗...続きを読む
小田原 ヒメコダイのフライ
2019年6月27日 1614 PV
馴染みのない名前のお魚かも知れませんが、フライにすると、
抜群に美味しい白身のお魚です。
お試しあれ～😉...続きを読む
北海道 ワカサギと 風岡さんちの天然山菜天ぷら
2018年3月31日 1637 PV
風岡さんちの山で採れた
破れ傘
たらの芽
山ウド
と
子持ちのワカサギ
の天ぷら盛りです👍...続きを読む
小田原 《地》ホタルイカと坂越かきのフライ盛り
2018年2月9日 2951 PV
小田原でも、ホタルイカが獲れるんです(*゜Q゜*)
以前、さかなクンから聞いたのは
千葉の房総半島でも獲れるんです、ｷﾞｮｷﾞｮ🦑
って、言ってました。そうなんですね～、富山とか福井とかの北陸地方日本海側だけじゃないんですね。
とても素晴らしいんです。なにがって？
こういうホタルイカですとか、サクラエ...続きを読む
