食材

2021年8月27日 505 PV
この土曜日・日曜日にお渡しできる、テイクアウトのご紹介。 今回は、【ばらちらし】です 具は [銀鮭酢〆][〆サバ][イクラ][穴子][車エビ][だだちゃ豆][玉子] という感じです。 所謂、『ひと仕業(しごと)』した調理済みのお魚等の食材がのります。 銀鮭の酢締めもなかなか『良いお味』になっています。『だだちゃ豆』も鶴

2021年8月16日 5506 PV
再販❗【8月16日・17日】 子供の頃はそんなに好きではなかったんですよ、 『〆サバ』って。 大人になると、『味覚』って変わるもんですよね。一説に依ると、子供の頃は味覚が敏感過ぎるので、その味の強烈さに拒否反応が出てしまうなんてことも言われています。 逆に、大人になると味覚が鈍感になるので、刺激を求めて、それまでそうではな

2021年8月4日 1147 PV
この土曜日(8/7)にお渡しできる、ちょっと特別なテイクアウトのご紹介。 正直、ここ最近、店内飲食営業は芳しくなく(もちろん調理はちゃんとやっています)、皆さん、家でお食事されているのかな??って考えています。 そこで、『夏の美味しいを色々詰め合わせた折箱』を🍱 一箱2~3人用5,000円(税込)となります。 中身は ・穴子

2021年6月15日 723 PV
先日、好評戴いた【鯵の棒寿司】の再販と【カマスの棒寿司】のテイクアウトのご案内です。 営業時間中の受け取りで 【鯵の棒寿司】【カマスの棒寿司】の販売を予約のみで受け付けます。 鯵、カマスともに小田原で水揚げされた西湘の地魚です🐟🐟🐟 鮮度がよく、しっかり処理してありますので、鯵・カマスともに魚臭さは皆無と言っていい

2021年6月4日 574 PV
この6月6日㈰はテイクアウトの1日になります。 ここ最近、小田原の良いアジを仕入れています。そこで、 勝手に【小田原アジ祭】(テイクアウト)🎆🎉 【祭】って程ではないかもしれませんけど、 お馴染みの【アジフライ】と【アジの押し寿司】をテイクアウト販売。   アジフライは ・お弁当 900

2021年6月3日 1026 PV
なんて題名で良いのかしら? まぁ、題名は重要でないので、取り敢えず、お読みいただけると幸いです。そして、賛同、ご協力(ご活用)いただけると嬉しく思います。 さて、内容ですが、 昨今のコロナ禍において、飲食店での時短営業、更には、酒類の提供の自粛の要請(自粛の要請って自粛じゃないじゃんね)で、飲食店はもちろん、酒類を扱う酒

2021年5月1日 990 PV
ゴールデンウィーク中の店内飲食の営業時間になります。 11:30〜14:00(L.O) 17:30〜19:30(L.O)   また、 GW期間は(4/30〜5/10)はお弁当の販売は予約のみになります。 『メインの選べるお弁当』は1500円(税込み)になりますが、5月12日以降に店内飲食で使え

2021年4月14日 1565 PV
《最後まで、お読みください》 テイクアウト販売を再度行ないます。 18:00〜21:00(19:30以降はご予約のみ) 期間は【緊急事態宣言】期間中になります。 今回は、先日のテイクアウト営業でしたように、 『メインの選べるお弁当』は1500円(税込み)になりますが、5月12日以降に店内飲食で使える【500円

2021年4月12日 729 PV
当店も、【まん延防止等重点措置区域】に入ってきますので、 営業時間を 11:30〜14:30 18:00〜20:00 とさせていただきます。尚、ラストオーダーは閉店の30分前になります。また、酒類の提供は19時までとさせていただきます。 また、テイクアウト販売も行う予定もございます。決まり次第、お知らせします

2021年4月6日 703 PV
【筍いなり寿司】始めました。 試作を何度か繰り返し、風岡たけのこ園さんにも試食してもらい、できましたー✋ 普通のいなり寿司の味付けだと、揚げが甘くて、筍の味もマスキングしてしまって、せっかくの甘い香りのある風岡さんのタケノコが勿体ないので、揚げはあまり甘くはありません。 揚げを煮るのにも、米を炊くのにも、タケノコの煮汁を