コース料理

2020年11月27日 2802 PV
【受け付け終了致しました】 子供の頃はそんなに好きではなかったんですよ、 『〆サバ』って。 大人になると、『味覚』って変わるもんですよね。一説に依ると、子供の頃は味覚が敏感過ぎるので、その味の強烈さに拒否反応が出てしまうなんてことも言われています。 逆に、大人になると味覚が鈍感になるので、刺激を求めて、それまでそうではなか

2020年11月23日 1069 PV
ちょっと気が早いですが、年末年始の予定です。 12月29日~31日 　昼のみ １月１日　　　 　休み ・　２日〜４日 　昼のみ ・　５日　 　　　休み ・　７日㈭　 　　営業します。 ・１１日㈷ 　　　昼のみ 以降、平常通りに木曜日定休日です。 また、近くなりましたら、見やすい予定表をあげますので、そちらもご覧下さい。

2020年11月12日 902 PV
⚠️一時休止させていただきます。 【階段ノ上ノ食堂】の冬のお馴染み、『坂越かき』がテイクアウトできるように🤟🎊 ※最後までお読みください。 なのですが、混乱を避け、いつでも新鮮な作りたてを、希望しているできるだけ多くの皆さんに提供したいので、 【前日までの予約】もしくは【店内飲食した方】に限らせていただきます。

2020年11月9日 869 PV
【締め切らせていただきました】   牡蠣のシーズンも始まったことですし〜。 牡蠣も4月頃まではありますが、意外と今頃の『あっさりな牡蠣が良い❗』なんて方もチラホラり。 そんな牡蠣の色色を中心にコースのメニューを作ろう、かと思います。 普段は【定食】という括りの中ですので、値段的に使える食材や

2020年10月15日 632 PV
大学生の頃、春休みを利用してスペイン放浪一人旅を2回しました。 マドリッド〜アンダルシア〜バレンシア という感じで2回とも、クライマックスにバレンシアの【Fallas】というお祭りを。 1週間にも渡るお祭りの最後に街中に飾っていた大きな人形(大きいものは4階建ての建物並みにも)を燃やす、そう、【火祭り】なのです。

2020年8月11日 1616 PV
なんの為の夏休みなんだか? と一瞬思いましたが、 まぁ 『暑いから、仕事してらんないでしょ』 ってことなんですよね、本来の夏休みって。 だから、良いのかな。 あまり、遠出はされない、と、淡い期待をしていましたが、この暑さとこの状況じぁね〜。 ということで、 【この一週間の予定】です。 １１日㈫　昼・夜　　営業 １２

2020年7月26日 1378 PV
『虎の威を借る狐』 『他人の褌で相撲をとる』 ではありませんが、本当はできるだけ、 「○○○の△△△が入荷しました❗」とか 「✕✕✕さんの□□□をお出ししています」とか 言わなくていいならな、と思っているんです。変な話、買ってきた、送ってもらっただけですから、ウチラとしては。 もちろん、作ってもらってる人や売ってく

2020年7月16日 1368 PV
先日、病院にその後の診断やら、リハビリやら、行ってきました。 その診断結果…… すこぶる順調なようです✌️ ただ、あくまでも、術後1ヶ月の時点での状態ということです。関節の可動域も平常時に近いくらいだそうです💪 ただ、動かすことはできても、やはり違和感は否めず、『動き』自体はまだまだ「平常通り」とはいかないようです。 で

2020年7月12日 1138 PV
皆様、ご無沙汰しております。 いかがお過ごしですか？？ 怪我の療養でお休みをいただいている現在ですが、お陰様でだいぶ回復してきました。 たくさんの方に、ご心配していただき、ご連絡をいただき、本当にありがとうございました。 初めての骨折なので、今が順調なのか、どうなのか、自分では、よく分かりませんが、話を聞くところによると、