【ご提案】と【新しい取り組み】と【ご協力のお願い】

【ご提案】と【新しい取り組み】と【ご協力のお願い】

最終更新日     538 pv

なんて題名で良いのかしら?

まぁ、題名は重要でないので、取り敢えず、お読みいただけると幸いです。そして、賛同、ご協力(ご活用)いただけると嬉しく思います。

さて、内容ですが、

昨今のコロナ禍において、飲食店での時短営業、更には、酒類の提供の自粛の要請(自粛の要請って自粛じゃないじゃんね)で、飲食店はもちろん、酒類を扱う酒販店、酒蔵、ワイナリー、ブリュワリーなどが悪くもないのに、大変な思いをされています。かと言って、我々飲食店へのような補償もそれ程なく、度々、苦労なされているというニュースを目にします。

『階段ノ上ノ食堂』は【普通のごはん】が主力商品ですので、居酒屋さん、高級レストラン、高級料理屋さん程、お酒を提供していませんが、美味しいごはんと美味しいお酒をマッチさせた時には、“より”ごはんが楽しくなる事は、私も知っています。その為に、所謂普通の食堂では置かないような、高品質のビール、日本酒、ワイン、焼酎を種類は多くはありませんが、取り揃えております。ですが、ご存知の通り、現在はそちらの提供は控えております。

6月からは、時短営業・酒類の自粛を取り止めるお店も出てきてはいますが、ウチのようなお店はそれを変えたところで、今、減っている来客を取り戻せることも考え難く、大人しく(?)都の要請に従い、協力金を受け取ることが店の存続には最良の選択と思っております、悔しいですが……

ですが、何か、そのお酒を扱う人たちに協力できないものか?それを考えていました。そこで思いついたのが、

『緊急事態宣言中(酒類の提供自粛中)にご利用くださった方に、酒類の提供再開後に酒類を特別価格にて提供するチケットをお渡しします』‼️🍻🥂🍷🍶🍺

特別価格とは、原価にちょこっとだけ、乗っけさせてください。元々、お酒でがっつり稼ごうとは思っていない値段設定なので、大した割り引きにはなりませんけど、このチケットをお渡しすることによって、「いつもは飲まないけど、今日は1杯やっちゃおうかな」とか「この値段なら、もう1杯飲もうっと」と思っていただけるなら、と思い。

今すぐに、酒類関係者に協力できないことにもどかしく思いますが、この取り組みで、緊急事態宣言期間明けに、いつもより多くの発注回数になり、お酒の在庫を回すことができれば、と思います。ま、それでウチへの来店も増えてくれたら、飲む人も、作る人も、提供する人も、みんな嬉しいじゃないっすか☝️

どうですか?ご協力いただけますか?

アルコールの飲めない方には、その他のドリンクも少しお得にできるように致します。

しっかり、その時まで、お酒を管理しておきますので、もう少し頑張りましょう💪

 

よろしくお願い致します🙇‍

 

6月23日 今日の献立

最新情報と時差がある場合がございますのでご了承ください。

いわいずみ短角牛の牛タン網焼き

北海道 ウニ入り 静岡 釜揚げしらすごはん

短角牛トリッパのキムチチゲ風煮

階段ノ上ノ食堂は
「ちゃんと」したごはんを「ちゃんと」食べたい
一食を大切にする、あなたの為のごはん屋さんです

食へのこだわり »

店舗情報

階段ノ上ノ食堂
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-7 2F(地図)
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
木曜定休
全席禁煙
ご予約について
採用情報

SNS

Pocket

Facebook