メニュー

階段ノ上ノ食堂の献立は毎日変わる日替わりメニューです。一週間で日替わりではなく、ほぼ「毎日」変わる本気の日替わりメニューです。その季節の旬な美味しいごはんをたくさん楽しんでいただく為に、食材をじっくりと吟味して、毎日の献立をたてています。
階段ノ上ノ食堂

島根 松葉ガニと菜の花のパエリヤ

2017年12月10日

2017年12月2日 128 PV
馬鹿なことに、贅沢(過ぎる?)にも松葉がにをドリアにしちゃいました❗ ご飯は栗ごはんで(笑) 掛かっているベシャメルもかに風味たっぷり🎶 そんな感じなので 5食限定です❗お早めに☝

階段ノ上ノ食堂

福井 寒サワラの味噌漬け焼き

2017年12月1日

階段ノ上ノ食堂

小田原 地桜エビと茎山葵のごはん

2017年11月26日

階段ノ上ノ食堂

地御前 カキのフライ

2017年11月25日

階段ノ上ノ食堂

小田原 地桜エビと壬生菜のごはん

2017年11月25日

階段ノ上ノ食堂

小田原 スズキの塩煮 

2017年11月24日

2017年11月23日 85 PV
味が濃くて、火をいれても縮みにくい、 あの坂越かき と 秋の味覚の名脇役の『銀杏』 でごはんを🍚 いや~、秋ですね~。 ん?申します冬か☃️

2017年11月23日 133 PV
珍しく小田原で獲れた桜エビ(基本的に桜エビは静岡でしか漁ができません。小田原のは『獲れちゃった』から) と 歯切れの良い『小柴のスミイカ』 を混ぜて混ぜて~ “かき揚げ”🎶 生の桜エビは香りが素晴らしい‼️

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茨城 栗ごはん 釜揚げ桜エビのせ

2017年11月19日