メニュー

階段ノ上ノ食堂の献立は毎日変わる日替わりメニューです。一週間で日替わりではなく、ほぼ「毎日」変わる本気の日替わりメニューです。その季節の旬な美味しいごはんをたくさん楽しんでいただく為に、食材をじっくりと吟味して、毎日の献立をたてています。
階段ノ上ノ食堂

川奈 [特]黒ムツの煮付け

2018年5月20日

階段ノ上ノ食堂

岩手 (生)バチマグロのブツ鉄火丼

2018年5月14日

階段ノ上ノ食堂

短角牛レバーと豆富の紹興酒炒め

2018年5月12日

階段ノ上ノ食堂

式根島 《特》黒ムツとウニ(北方) のお刺身

2018年5月3日

階段ノ上ノ食堂

短角牛ミートボールのトマトスープ

2018年5月3日

階段ノ上ノ食堂

小田原 鯛とタケノコのごはん

2018年4月26日

階段ノ上ノ食堂

下田 [釣]カツオのタタキとウニのお刺身

2018年4月23日

2018年4月13日 188 PV
いよいよ最終便❗❗ この前、風岡さんとも話したのですが、今年のタケノコはホントに良いっ❗ 気候や表年、って点はありますが、 やはり、去年とは改善した点が効果を出しているんじゃないかって、風岡さんのは・な・し💓 うちのタケノコごはんも進化してますしー👍(負けちゃらんないらー💪) そこにフワッフワの新シラスを~🎵

階段ノ上ノ食堂

小田原 真鯛と菜の花のごはん

2018年4月12日

2018年4月10日 308 PV
今年は、 《特に》タケノコごはん推しでいきます❗❗ 階段ノ上ノ食堂のタケノコごはんは一味も二味も、ちゃいまっせー☝ タケノコを香ばしく焼いてごはんと混ざってます。 こんな風にできるのも、風岡さんのスペシャルなタケノコだからこそ。 でも、これが本当のタケノコ味❗❗